公司概述

鱼酷自2005年11月4号，从第一家不足130平米的小店，经过3年的发展现已经拥有50多家门店，600多位伙伴，是一家快速发展的全国性连锁特色餐饮企业。

鱼酷的愿景：就是为广大消费者提供一个/健康、美味、时尚、/舒适、欢乐的就餐聚会场所，成为让每个人都值得去尊敬的餐饮连锁企业

企业核心价值观

鱼酷的信念：可以成功，可以失败，但绝不可以放弃。

鱼酷的宗旨：做良心生意

鱼酷的客户观：一切以客户的满意为根本

鱼酷的产品观：健康、绿色

鱼酷的人才观：能上能下，接受淘汰拒绝平庸

鱼酷的准则：保证完成任务，绝不找借口

公司的目标

在特色餐饮行业的烤全鱼中在长江以北区域取得烤鱼第一品牌，五年内营业额做到10亿，450家店面，完成“五个一工程”：

门店数量第一

销售额第一

客户满意度第一

特色餐饮标准化第一

特色餐饮行业最佳雇主（员工满意度第一）

店面工作九大标准

美观整洁的环境。真诚友善的接待。准确无误的供餐。优良维护的设施。高质稳定的产品。快速迅捷的服务。细致彻底的收尾。全面准确的财务。和谐健康的团队。